化学肥料を一切使用せず、有機肥料のみで育てています。
また、限りなく無農薬に近い減農薬栽培で、除草剤も一切使用しておりません。
みずみずしさとシャキシャキ感が増すよう、にがり栽培を行っています。
スティックサラダや、スライスして塩もみ、自家製ピクルスなど多様にご利用いただけます。
〜保存方法〜
熱にも水にも弱い野菜なので、ラップやビニール袋に入れて保存しましょう。
急激な温度変化、特に低温には弱く、冷やし過ぎるとビタミンCが壊れるので、10〜15度で冷蔵庫の野菜室に立てて入れれば、4〜5日は保存可能です。
また、寒い冬場には冷蔵庫で保存せず、風通しの良い冷暗所で保管するのが最適です。
生産者：永田信一さん
産地：熊本県熊本市
内容量：1袋（2本）
栽培基準：案山子倶楽部基準（薬減化無）
※商品写真はイメージです。
