福岡県大刀洗産「水菜」200g

鍋物での利用がポピュラーですが、そのままサラダで食べると、えぐみのない味わいとパリッとした食感が楽しめます。

みずみずしく、生食で食べやすい水菜は、ビタミンCを効果的にとるのにうってつけ。
サラダなどに加えれば、ビタミン不足解消に役立ちます。
また、見た目は細く柔らかい葉ですが、β-カロテン、カルシウム、鉄分などがバランスよく含まれ、緑黄色野菜ならではの高い栄養価があるのもポイントです。
ほどよい辛みを利用して、 広く料理に取り込みましょう。


〜保存方法〜
日持ちがしないので、購入後はできるだけ早めに使い切るのがポイントです。
葉がやわらかく傷みやすいので、濡らした新聞紙で包んでからポリ袋に入れ、野菜庫に立てて保存してください。
寝かせておくと上に伸びようとするため、茎が曲がりやすく傷みも早くなります。


生産者:松尾一憲さん
産地:福岡県三井郡
内容量:1袋(200g)
栽培基準:案山子倶楽部基準(薬減化減)
※栽培時期によっては、「農薬や化学肥料を使用しない」もしくは「最低限使用」していますので、当社の栽培基準表示は、農薬も化学肥料も共に「減表示」にしています。

※商品写真はイメージです。
     

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